联纵包装为你深度解读耐高温蒸煮真空袋杀菌及蒸煮真空包装袋分类

耐高温蒸煮真空袋杀菌的目的主要有两个：

1、对有害细菌消灭彻底，满足无菌的要求，如医疗用品的灭菌处理。

2、通过彻底灭菌后，在少加甚至不加防腐剂的情况下能抑制细菌滋生，延长内容物的保质期，使内容物在常温下能较长久的保持原来设计的风味，如各种食品类高温蒸煮产品。

耐高温蒸煮真空包装袋按当前国际上比较认可的分类如下：

1、可耐121℃的蒸煮袋，耐高温时间30-60min不等。

2、可耐135℃的蒸煮袋，耐温时间15-30min不等。

3、可耐145℃的超高温蒸煮袋，目前为最高级别的蒸煮袋，耐温时间5min以下。现在国内市场上普遍使用的是可耐121℃的高温蒸煮袋，一般固态物质比如肉类高温蒸煮包装还要满足抽真空的要求。